Gli agriturismi
di Confagricoltura Lombardia

IN COLLABORAZIONE CON AGRITURIST LOMBARDIA

AGRITURISMO PERLI’

Indirizzo Via del Gas, 24/26 25082 Botticino Mattina (BS)
Tel +39 030 2693849 +39 335 7057529
Servizi Ristorazione

Il ristorante si trova a 10 minuti dalla città di Brescia tra i vigneti delle colline di Botticino Mattina. Trattoria tipica, intima ed accogliente, unisce semplicità a “raffinatezza”.
La cucina è gestita da Nicola, padrone di casa. Il locale e la cucina si adattano perfettamente a cene per aziende o di gruppo, con menù a scelta del cliente, sia nei periodi festivi che durante tutto l’anno.
A cena e a pranzo, anche durante la settimana, il locale è a disposizione per incontri di lavoro.
Durante il periodo estivo è possibile pranzare e cenare all’aperto in grande tranquillità godendo della brezza dei boschi e di uno stupendo panorama collinare

LA CUCINA
Nicola presenta sia piatti tradizionali che rivisitazioni puntando sulla qualità delle materie prime che si alternano di settimana in settimana a seconda delle stagioni.
Particolare attenzione al pane, alla pasta, ai dolci ed alle mostarde, tutto fatto in casa. I primi piatti sono originali ed accostano a sapori tipici gusti decisamente particolari.
L’eccellenza delle carni e dello spiedo fatti ad arte, derivano da una tradizione di famiglia. Nel periodo invernale lo spiedo può essere fatto a richiesta presso il cliente o in alternativa da asporto.
In collaborazione con alcuni tartufai del Garda abbiamo iniziato a proporre piatti con protagonista il tartufo. La tipologia del tartufo varia in accordo alle stagioni.

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